Temperar o peixe a gosto, deixar marinando por pelo menos 30 minutos. Empanar o peixe, passando no trigo e, em seguida, passar no ovo e por último na batata palha. Fritar até dourar. Sirva em seguida. Bom apetite.
Ingredientes
300 g filé de peixe;
Limão;
Sal;
1 ovo;
Trigo para empanar;
Kifritas;
Óleo para fritar;
Manteiga.
