Escondidinho de Palmito

com Kifritas

PREPARO

90 MIN

RENDIMENTO

6 PORÇÕES

PREPARO

90 MIN

RENDIMENTO

6 PORÇÕES

Ingredientes

1 lata de milho escorrido;
200g de requeijão cremoso;
1 caixinha de creme de leite;
1/2 xícara (chá) de água;
3 colheres (sopa) de óleo;
2 colheres (sopa) de cebola picada;
3 dentes de alho picado;
1 peito de frango pequeno cozido e desfiado;
3 colheres (sopa) de extrato de tomate;
Pimenta do reino (a gosto);
Orégano (a gosto);
Sal (a gosto);
200g de mussarela fatiada;
Batata palha (a gosto).

Modo de preparo

Bata os 4 primeiros ingredientes (até a água) no liquidificador por 2 minutos. Refogue a cebola e o alho, acrescente o peito de frango desfiado e o extrato de tomate, tempere. Despeje a mistura do liquidificador, e mexa até engrossar. Espalhe bem em uma assadeira, coloque o queijo. Forno 180º – 15 minutos. Finalize com a kifritas na hora de servir e bom apetite!

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