Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as e coloque em outra panela. Adicione leite quente e misture. Colocar o sal e moer a pimenta do reino. Em seguida coloque manteiga e mexa para finalizar. Reserve. Escalde as salsichas por aproximadamente 2 minutos. Retire-as da água e corte-as em rodelas. Com auxílio de um rolo, abra os pães deixando-os finos e compactos. Coloque uma pequena quantidade do molho de tomate em uma travessa. Faça uma camada com pão e crescente mais molho de tomate. Faça uma camada de salsichas e passe requeijão por cima delas. Coloque o milho e uma última camada de pão. Cubra com purê e com muçarela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar. Finalize com Kifritas e sirva! Bom apetite!