Tempere os bifes com orégano, sal, alho e leve à frigideira bem quente. Corte as batatas em palitos e frite em óleo bem quente até dourar. Frite o bacon e coloque em papel absorvente e reserve. Coloque o azeite na frigideira e adicione o presunto, deixe fritar um pouco. Adicione a cebola. Junte todos os ingredientes já preparados e coloque em cima dos bifes.



